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Planificación de
la Demanda

PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA

Planeación de la demanda es la integración del flujo de materiales y de información desde los clientes hacia los proveedores, a fin de articular los procesos internos y así satisfacer esa demanda.

Para la planificación de la demanda no basta con tener sólo información de ventas, ya que implica contar con poca visibilidad de la demanda real, sino tener toda la inteligencia de mercado que sea posible para que la planificación tenga un nivel de asertividad mayor.

La planificación de la demanda es una sucesión de procesos de Supply Chain Management que permite crear, partiendo de históricos de consumo, previsiones fiables susceptibles de ser acordadas por la organización como input de los procesos de Material Requirements Planning (MRP) y Disaster Recovery Plan (DRP).

demand planning

Desafío

El objetivo de la planificación de la demanda es la optimización de los stocks en cada punto de la cadena de suministros garantizando el cumplimiento a los acuerdos de nivel de servicio tanto para el cliente interno como externo.

Para lograr la optimización de los inventarios y satisfacer las necesidades de los clientes, evitando caer en un efecto látigo, existe en términos generales tres grandes desafíos:

  • Construir con base en estadística robusta y confiable. La información debe permitir analizar los datos con el suficiente nivel de detalle de manera que permita hacer proyecciones basadas en tendencia, estacionalidad y modelos de series de tiempo en tres ejes: producto, mercado y tiempo.
  • Definir el modelo estadístico adecuado al comportamiento de cada uno de los grupos de productos.
  • Balancear el nivel de servicio, el volumen de inventario y la asertividad de la demanda.

Lo anterior traerá como consecuencia la sincronización de la cadena de abastecimiento.

01.

Planificación de la
Demanda

Soluciones
  • Diseño e implementación de herramientas para el análisis del portafolio de productos.
  • Definición de un modelo de planeación colaborativa, por medio de un ciclo de S&OP, haciendo que las tres primeras funciones (planeación, ventas y operaciones) se coordinen y establezcan la ruta a seguir conforme el plan, considerando la realidad logística.
  • Construcción de un modelo estadístico confiable.
  • Definición e implementación de indicadores asociados al proceso de planeación de la demanda:
    • Asertividad de la planeación y pronóstico.
    • Valor del inventario: MP, ME, MI, PP y PT.
    • Nivel de servicio al cliente (OTIF).
  • Diseño e implementación de la herramienta de Modelo de Gobierno que da visibilidad a la gestión y sincronización de la cadena de abastecimiento.
Beneficios
  • Facilita la revisión y toma de decisiones al respecto de la administración del portafolio.
  • Aumento de la comunicación y el trabajo en equipo.
  • Identifica causas de la no congruencia entre lo sucedido contra lo planeado, generando análisis causa-raíz y planes de acción orientados a mejorar el desempeño.
  • Aumento en el apego al comportamiento del mercado.
  • Detección temprana de desviaciones que facilitan la toma de decisiones, evitando así roturas o excesos de stock.
  • Aumento en la oportunidad de gestión, visualización, acción correctiva y seguimiento a la mejora de los indicadores.
  • Incremento en la satisfacción de los clientes.
  • Reducción de los inventarios.
  • Reducción del costo de capital.

“Con la implementación de el plan de ventas y operación al igual que la definición de parámetros y controles alineados a la estrategia comercial, se logró una depuración del 20% del portafolio de productos, reducción de 17% del requerimiento de compras anuales y una reducción del 13% del valor total del inventario”.

Director General, AVON (Costa Rica)

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