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Ingenios Azucareros

DULCE ÉXITO

Considerando las variaciones del precio de azúcar a nivel mundial y volúmenes de producción de azúcar que sobrepasan el consumo local, las empresas azucareras están en la constante búsqueda de mejorar sus rendimientos integrales de la operación y bajar sus costos de producción. Hemos colaborado con diversos ingenios que buscan reducir sus costos, asegurando siempre la máxima calidad de sus productos, incrementando la eficiencia de sus procesos tanto en campo como en fábrica.

Uno de los retos en esta industria es lograr el involucramiento de todos los niveles de la organización, así como colaboradores sindicalizados y las asociaciones cañeras. Es fundamental que los resultados de las mejoras se vean reflejados de manera contundente en los principales indicadores de eficiencia de la zafra y en el costo de producción de azúcar.

01.

Campo

Soluciones
  • • Proceso de planeación y supervisión de labores de campo para mejorar la calidad y los rendimientos de caña (desde la preparación de tierras hasta la cosecha de la caña).

  • • Modelo de planeación y logística para reducir pérdidas de cosechamiento mejorando la frescura de la caña.

  • • Sistema de supervisión de cosecha para aumentar la cantidad y calidad de la caña (caña dejada en campo, impurezas, reductores, etc.).

Beneficios
  • • Incremento en rendimiento en campo.

  • • Mejoras en las horas de frescura de la caña desde el corte a molienda, resultando en una disminución en pérdidas por cosechamiento.

02.

Fábrica y Mantenimiento

Soluciones
  • • Definición de parámetros de operación y modelo de control a través de tableros en fábrica.

  • • Diseño de rutinas de supervisión para asegurar la gestión hora a hora de los parámetros.

  • • Modelo de mantenimiento preventivo de equipos y control de órdenes de trabajo.

  • • Diseño e implementación de indicadores clave de gestión en todas las áreas.

Beneficios
  • • Reducción en costos de producción.

  • • Reducción de las pérdidas de fábrica (aprovechamiento de bagazo, cachaza y miel final).

  • • Mejoras en la eficiencia de la fábrica.

  • • Reducción en el costo consumo combinado de biomasa y combustóleo.

  • • Incremento del ritmo de molienda.

  • • Reducción en los tiempos paro de la fábrica.

03.

Reparación Inter-Zafra

Soluciones
  • • Rediseño de procesos de reparación con el objetivo de mejorar la utilización de recursos humanos y materiales dentro del ciclo inter-zafra.

Beneficios
  • • Reducción del tiempo perdido en fábrica.

  • • Reducción en el consumo de combustóleo y biomasa.

  • • Reducción en tiempo de reparación (días).

04.

Estructura y Capacitación

Soluciones
  • • Capacitación para el desarrollo de habilidades gerenciales.

  • • Diseño de la estructura para mayor fluidez y efectividad en las operaciones.

Beneficios
  • • Cultura organizacional orientada a resultados.

“La nueva metodología de trabajo ha contribuido a alcanzar durante esta zafra los mayores niveles de producción de azúcar y molienda de caña en la historia del ingenio pero también con los mejores índices de eficiencia…”.

Presidente Ingenios Santos

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